五香粉是膳食烹制中較常用的調味料，調味料美味可口，可增進食欲。基于生活水平的不斷提高，現代人已不再僅僅是滿意于“有吃的就足夠了”的現狀，對吃的風味考究起來了，為此各樣調味品市場在大幅度地擴張著，而這之是，五香粉是列在首要的。其市場潛力還比較大，制五香粉的生產工藝比較容易，它是用五種材料打成粉混合就足夠了。很符合家庭或私人生產加工制備。五香粉使用材料為：桂皮、陳皮、干姜、花椒、大料還有另一種有桂皮、八角、茴香籽、姜和丁香的混合調味料。
       五香粉具備了多樣風味，故而五香粉的用處在能實現調味料的用處，不少相當淡味的材料因加上了五香粉而充分發生變化。五香粉囊括了各樣材料的特點，香味相當的芳香，具辛溫之性，能實現健脾養胃溫中、消炎利尿的功效。科學的食用五香粉能增強的免疫力，能實現預防病癥的目的。